Tim Raue erhält "Best Chefs Legend"-Preis und hält emotionale politische Rede
Diethelm Weiß
Tim Raue erhält "Best Chefs Legend"-Preis und hält emotionale politische Rede
Sternkoch Tim Raue erhält "Best Chefs Legend"-Preis in Düsseldorf – emotionale Rede mit politischem Appell
Der gefeierte Koch Tim Raue wurde auf dem Rolling Pin Convention in Düsseldorf mit dem "Best Chefs Legend"-Award ausgezeichnet. Sichtbar bewegt und mit Tränen in den Augen nahm er die Ehrung entgegen. In seiner Dankesrede ging er auch auf politische Themen ein und rief Deutschland dazu auf, spalterische und rassistische Parteien abzulehnen.
Die Verleihung fand in Düsseldorf statt, wo Raue für seine Verdienste um die Gastronomie gewürdigt wurde. Dabei nutzte er die Gelegenheit, um Joachim Wissler zu loben, einen Kollegen, der für seine lange Karriere in der Haubenküche bekannt ist. Wissler, der sich 2023 aus der Sternegastronomie zurückzog, hat seitdem eine konservativere Haltung eingenommen und sich in öffentlichen Äußerungen kritisch zu Diversitätsinitiativen und Migrationspolitik geäußert.
Raues Rede beschränkte sich jedoch nicht auf kulinarische Erfolge. Er betonte die Offenheit der Branche, in der Menschen unterschiedlicher Herkunft, Sexualität und ethnischer Zugehörigkeit zusammenarbeiten. Dann wandte er sich der Politik zu und äußerte seine Frustration über das aktuelle Klima in Deutschland. Ohne konkrete Parteien zu nennen, warnte er davor, Parteien zu wählen, die Rassismus oder Spaltung fördern.
Der Koch hatte auch Rat für junge Fachkräfte parat: Sie sollten sich nicht von Hass im Netz verunsichern lassen, sondern sich auf ihre Arbeit konzentrieren. Seine Worte spiegelten eine größere Sorge über die zunehmende Polarisierung der Gesellschaft wider.
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Mit der Auszeichnung verband Raue eine klare Botschaft für Zusammenhalt und Demokratie. Sein Aufruf, Extremismus abzulehnen und Vielfalt zu leben, hallte weit über die Gastronomieszene hinaus nach. Die Veranstaltung in Düsseldorf rückte ihn damit in den Mittelpunkt sowohl kulinarischer als auch politischer Debatten.
