Michelin-Sterne 2026: Schote holt Auszeichnung zurück – Vox glänzt weiter
Diethelm Weiß
Michelin-Sterne 2026: Schote holt Auszeichnung zurück – Vox glänzt weiter
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 im Frankfurter Palmengarten brachte für zwei renommierte deutsche Restaurants erfreuliche Nachrichten. Das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt seine beiden Michelin-Sterne. Unterdessen erhielt das Schote unter Küchenchef Nelson Müller seinen einen Stern zurück.
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Das Schote hatte seinen ersten Michelin-Stern 2011 in Essen erhalten und diesen über Jahre hinweg gehalten – bis zum Umzug nach Bergisch Gladbach. Die Verlegung im Jahr 2025 gestaltete sich schwierig, und das Restaurant verlor noch im selben Jahr seine Auszeichnung.
Bei der diesjährigen Verleihung feierten Müller und sein Team die Rückkehr in den erlauchten Kreis der Sterneköche. Der Küchenchef räumte die Herausforderungen des Umzugs ein, zeigte sich aber stolz auf den erneuten Erfolg.
Das Schote steht nun neben dem Vox als anerkannter Name in der deutschen Spitzenküche. Müllers Beharrlichkeit hat dem Restaurant seinen Ruf als eine der besten Adressen im Michelin-Führer zurückverschafft.
